Kettukarkkia

Tämmöiset lapaset ja sukat tein lopultakin valmiiksi. Lapaset kudoin jo aiemmin, mutta halusin sukat myös samaan sarjaan. Sukat odottivat välillä jatkamista. Kun on monta projektia ja käsityötä yhtäaikaa kesken, niin osa ajoi kutomisen ohi. No, nyt ovat kuitenkin valmiit ja päätellytkin :) ja käytössä. Mallia tein ruutupaperille ja googlen kuvahaun perusteella valmistuivat nämä.

Aarrearkkukakku ja pizzoja

Eilen juhlimme tyttäremme 10-vuotis synttäreitä. Toiveena oli aarrearkkukakku. Halusin siihen laittaa kerman päälle ennemmin kuin sokerimassaa tai marsipaania. Tämmöinen tuli. Sankari oli tyytyväinen ja se oli pääasia.

 Sankarin vieraat tulivat suoraan koulusta ja välipalaksi laitoin tällä kertaa sellaisen, että saavat jokainen koota itselleen sopivan pizzan. Taikinan tein valmiiksi pyöreiksi pallukoiksi 

ja  täytteet kippoihin mistä jokainen valitsi mieleisensä. Kiertoilmassa sai paistettua nopeasti kolme pellilistä kerralla. Pääsivät sitten juhlimaan.

Suolaiset ja makeat laskiaispullat

 Laskiaispullat vadelmahillolla

Suolaiset laskiaispullat

Suolaiset laskiaispullat tein normaali sämpylöistä. Laitoin sämpylöitä leipoessa sämpylän sisään silikonisen muffinssivuoan, että sain ontoksi sisustaa ja enemmän täytettä sisään. Ei tarvinut kovertaa sämpylää hukkaan.

täyte (hillo):

100 g savunautaa

1/2 punasipuli

1dl juustoraastetta

15 cm pätkä kurkkua

1/2 prk kermaviiliä

Kaikki aineet pienitään ja sekoitetaan keskenään.

"Kermaksi" pursotin savuporosulatejuustoa.

Oli ihan hyvän makuisia. Olisi voinut tehdä edellisenä päivänä niin maut olisivat imeytyneet myös paremmin sämpylään. Tämä oli vain tällainen kokeilu :)

Runebergin torttua ja paperikukkia

Hyvää Runeberginpäivää!

(torttu ei ollut kärähtänyt, vaikka tummuus reunoissa jotenkin  korostuukin)

:)

Paperikukkia teimme lasten kanssa. Tuli tällainen värikäs kimppu kevättä tuomaan. Varsina kiinalaiset syömäpuikot kun muitakaan ei ollut. Joskus innostus iskee ja ei ole kaikkia tarvikkeita, niin sitten etsitään kormeloista. :)

Lastenhuoneeseen pieni remontti

 Mies lähti vuotuiselle miesten reissulle ja minä pääsin vuotuiselle remontointi vapaalle :)

Lasten kanssa revimme entiset tapetit pois ensimmäisenä iltana. Toisena päivänä tapahtui tapetointi ja sängyn rungon teko. Viimeisenä päivänä viimeistelyä. Välillä oli melkoinen tohina ja kaikki lelut yms. olohuoneessa. Jos joku olisi pyörähtänyt kylään olisi varmaan pyörtynyt :)

Sänky on tehty suurimmaksi osaksi materiaaleista mitkä löytyi jo kotoa. Samalla sai varastoja vähän tyhjemmäksi. 

Laitan vielä kuvan jättilyhdystä, mikä on tehty vanhoista ikkunaruuduista. Päälle laitan ehkä vielä jonkun muun kuin tuon kanaverkon tai ainakin paremmin sen verkon kun kevät etenee.

Paperikukka

Paperikukan teko-ohje

Äidiltäni sain vinkin hienoihin paperikukkiin. Näihin voi laittaa vaikka valot sisälle tai  mitä vain keksii. Nopeasti saa kukkia kun ostaa valmiita muistipapereita 9 cm*9cm. Jokaiseen kukkaan menee 6 paperia. 900 kpl paketti muistipaperia maksaa vajaa 4 euroa.t

1. Taita paperi puoliksi kulmittain.

2. Taita pieni kulma pitkälle sivulle merkiksi.

3. Sitten molemmat reunat taitetaan kuvan osoittamalla tavalla.

4. Reunat taitetaan sitten toiseen suuntaan.

5.Sitten reunat avataan.

6. Avatut nokat käännetään alaspäin. 

 7. Ulkoreunat taitetaan sisäänpäin.

8. Liimaa laitetaan sisälle taitettuihin reunoihin.

9. Tässä yksi terälehti valmiina.

10. Liimataan reunoista terälehdet yhteen. Terälehtiä tarvitaan kuusi kappaletta yhteen kukkaan.

Suolaista ja makeaa

Iltakahville valmistui tämmöinen hyytelöleipäkakku.Tein sen samalla periaatteella kuin keksipohjahyytelökakut. Pohjalle ruisleipäpaloja, kostutin maidolla. Sitten tehdään seos johon laitetaan 

puoli pakettia leikkelekinkkua

paprikaa

omenaa

kermaviiliä

chili-paprika seosta

5 liivatelehteä

Kaikki peinennetään ja sekoitetaan keskenään. Lopuksi veteen liotetut liivatteet. Jääkaapissa hyytyi n. 4 tuntia. Nostin kakun salaattien päälle, että tuli myös salaattia seuraksi.

Appelsiini-keksipohjakakku

5 dlkermaa

2 prk kinuski-päärynärahkaa

appelsiinin paloja

viinirypäleitä

5 liivatetta

Vatkataan kerma vaahdoksi. Siihen rahka ja hedelmäpalat. Liivatteet sitten kunnolla sekoittaen. 

Vuorataan kulhon reunat ensin kelmulla ja sitten appelsiinirenkailla. Kaadetaan seos varovasti keskelle. Pinnalle laitetaan seos, jossa on keksinpaloja ja voita. Taputellaaan varovasti pinnalle. Annetaan hyytyä n. 4 tuntia. Kumotaan lautaselle ja irrotetaan varovasti kelmu.