Raparperipiirakka

Raparperipiirakka ohje

4 dl sokeria

3 munaa

6 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

2 dl maitoa

150 g voita

päälle: raparperinpaloja maun mukaan

 Munat ja sokeri sekaisin. Jauhot, vaniljasokeri ja leivinjauhe sekaisin ja lisätään muna-sokeriseokseen. Lopuksi maito ja voisula.

Paisto 200 astetta 30 min.

 Laitoin kokeilun vuoksi vaniljakreemijauheesta tehtyä seosta raparperien päälle ennen muruseosta. Tuli mehevä ja vähän viinerimäinen sisusta.

 Muruseos 

2dl vehnäjauhoja

1 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

50 g voita