Luukku 7

Englantilainen suklaakakku

150 g voita

2 dl sokeria

2 munaa

6 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 rkl vaniljasokeria

2 1/2 rkl kaakaota

1/2-1 tl kanelia

1 dl kermaa / maitoa

Voi ja sokeri vatkataan sekaisin. Lisätään munat. Sen jälkeen kuivat aineet (kaikki sekaisin) ja maito vuorotellen. 

Paisto 200  astetta n. tunti.

kuorrutus

75 g voita

1 keltuainen

3 dl tomusokeria

1 tl kanelia

2 rkl kahvia

1 rkl kaakaota

Koristeeksi suklaarusinoita, rouhittua suklaata yms.